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一碗菜根香
2019-08-08 11:41:03 來源:聯系電話18153207199 作者: 【 】 瀏覽:63次 評論:0
不貪不淫可以養德,能清能淡可以養壽;少食少怒可以養神,無求無爭可以養氣。
 
  ——(清)乾隆皇帝
 
  “心安茅屋穩,性定菜根香;世事靜方見,人情淡始長。”一個人若要處世成功,必須吃得苦、吃得虧、吃得重。
 
  我們的飲食要怎么吃才健康呢?
 
  一、飲食宜早,才能活力充沛。饑腸轆轆會讓人精神不濟,現在的上班族常常不吃早餐,長久會影響身體健康。一部車子加滿了油才能長途奔馳,同樣,早餐吃飽,五臟機能才能正常運作,人才有充沛的活力。
 
  二、飲食宜緩,才能有助消化。古人說:“學習要深鉆細研,吃飯要細嚼慢咽。”佛教講正意受食,狼吞虎咽會損胃傷腸,消化不良。多多咀嚼,口中唾液能潤濕、分解食物,有助腸胃的消化吸收。
 
  三、飲食宜少,才能長歲延年。佛教以“少食為良藥”,吃得過飽,腦滿腸肥,百脈不調,日積月累,身體就容易生病。所以“吃飯八分飽”,才會“壽長不見老”,腸胃沒有負擔,才能少病健康又長壽。
 
  四、飲食宜溫,才能滋潤養身。食物太燥令人口干,太涼又容易瀉肚子,吃得太熱容易燙傷喉舌,而冰晶讓食物滯留腸胃,也會造成代謝不順。五、飲食宜軟,才能保健腸胃。粥能養生,所謂“一碗慈心粥,勝飲人參湯”。東西煮得太硬不易消化,煮得太爛又會流失營養。熟而柔軟恰當的飲食,對于一般人,乃至病者或老者都適宜。
 
  六、飲食宜淡,才能耳聰目明。濁食辣味,讓人暴躁混沌。“吃得口腹之欲,傷得五臟六腑”,何如“口中吃得清和味,腸腹無礙神腦明”?粗淡菜根香才能讓我們神清氣爽、耳聰目明。
 
  俗話說:“能吃是福氣,貪吃生煩惱。”《大薩遮尼干子經》也說:“瞰食太過人,身重多懈怠,現在未來世,于身失大利。睡眠自受苦,亦惱于他人:迷悶難寤寐,應時籌量食。”
 
  
 
  素食除了對人體健康、衛生外,更能長養慈悲的心地、忍辱的性格。
 
  尤其能養成有恒的耐力,這是世界上任何事業成功的必備條件。
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Tags:勞聯 紀德力 勞務外包十大品牌 勞務派遣 人事代理 責任編輯:laolian
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